vin rouge Suisse, TI 4 DOC Merlot

Vinification

Fermentation et macération pendant 30 jours. Vieillissement en barriques de 225 litres pendant 24 mois. A la fin de la période de vieillissement, la barrique est assemblée avec les vins des autres producteurs.

Particularités

Vin né de l’amitié entre 6 jeunes producteurs tessinois désireux de réunir leurs expériences de vinification créant un produit issu de l’assemblage de leurs meilleurs nectars.

Les promoteurs de cette initiative sont : Enrico Trapletti – Coldrerio, Giorgio Rossi – Sementina, Giancarlo Pestoni – Sementina, Nicola Corti – Balerna, Sacha Pelossi - Pazzallo, Nicola et Raffaele Marcionetti - Monte Carasso.

Dans le respect de la recherche d’originalité, ce vin est présenté dans une bouteille particulière, 100 cl, appelée Mini-magnum.