IGT Rotwein Schweiz amiis

Vinifikation

Alkoholische Gärung und anschließende 30-tägige Mazeration. Reifung für 30 Monate in neuen französischen 225-Liter-Barriques vor Flaschenabfüllung.

Besondere Merkmale

Dieser Wein wird nur in den besten Jahrgängen angeboten und die Produktion ist bewusst auf zwei Barriques pro Jahrgang beschränkt. Amiis ist der höchste Ausdruck von Qualität: Wir nennen es gerne “der Herrschaften Spezial Reserve".

Jeder leidenschaftliche Winzer erzeugt für sich, seine Freunde und seine besten Kunden eine "Reserve", die die Freude widerspiegelt, mit der er sich seiner Arbeit widmet, und die ihn dazu ermutigt, sich immer wieder neuen weinbaulichen Herausforderungen zu stellen. Amiis wurde aus dieser Leidenschaft geboren und ist den Freunden und allen Menschen gewidmet, die sie mit uns teilen möchten.

Kulinarische Empfehlungen

Einfach ein Meditationswein, den jeder von uns zu einigen wirklich wichtigen und einzigartigen Gerichten wählen kann.